にくえだ

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暮らしの道具

浄水器で淹れたお茶は美味しい?検討している方必見!導入してみた感想とメリットデメリットについて!

ウォーターサーバー(浄水器)を検討している方必見!美味しく淹れるお茶に浄水器で淹れた水は必須!?コスパや用途、味にこだわる方等。私が導入して感じたメリットデメリットをご紹介していきます!
紅茶

LUPICIAのインドアッサム モカルバリ クオリティCTCを淹れてみた。【YOUTUBE】

ルピシアのアッサムCTCの紅茶を南部鉄器で淹れてみました。淹れ方をYOTUBEでもアップしております。
お茶の知識

2煎目の浸出時間は1煎目の半分の時間に・・。にを物申す!私が2煎目の浸出時間を長くする理由は!?

2煎目の浸出時間は1煎目の半分にする!?テンプレートのように決まっている記載について物申す!物申したい理由と私がお勧めする2煎目の浸出時間は!?
緑茶

【宇治やぶきた】南部鉄瓶で淹れた新茶の味は一味違う?【LUPICIA(ルピシア)新茶】

LUPICIA(ルピシア)の新茶。宇治やぶきた。値段の価値はあるのか?味は?youtubeで南部鉄瓶で淹れた動画を公開中!
にくえだしじみのひとり言

茶道教室と茶摘体験。冬キャンプを南部鉄瓶を片手に暖まる。コロナ禍でなければやりたかったこと。

やりたいことが3つ。茶道や作法。茶摘体験で新茶を嗜む。冬キャンプで南部鉄瓶を持って美味しいお茶を淹れて振舞う。そんな妄想。
緑茶

荒茶の2煎時目は美味しく飲めない?意外と難しい荒茶の淹れ方は?

荒茶は意外と淹れるのが難しい?その淹れ方のコツやポイントは?2煎目は水色が濃くですぎる?頭を悩ませる荒茶を美味しく飲もう!
南部鉄器

南部鉄瓶を購入して1年経過。購入直後の内部の違いと味について比較してみる。

南部鉄瓶を購入して1年経過。内部の様子はどうなっているのか?湯膜の状況や味の変化について説明して行きます!
お茶の知識

茶葉の規定量は盛ってる?“1gの差”が味とコスパを左右する理由

お茶のパッケージに書かれた「○g」が、ちょっと多くない…?と感じたこと、わたしもよくあります。実際に規定量より少なめで淹れて検証すると、1gの差でも味・香り・コスパが意外と変わることが判明しました。なぜ“○g〜○g”という幅のある表記になるのか、2煎目が薄くなる理由、節約したい人向けのバランス調整の仕方まで、にくえだ視点でわかりやすく深掘りしていきます。
緑茶

【伊勢茶レビュー】川原製茶「沙耶香」は毎日飲みに最適。クセがなく食事に寄り添う、やさしい緑茶

毎日の食卓に欠かせない一杯を探しているなら、伊勢茶の「沙耶香」はぜひ一度味わってほしい。渋みが少なく、まろやかなコクと優しい香り。どんな料理にも合う万能茶で、店頭価格は約1300円。通販だと倍近く違うリアルな価格差も含めて、筆者が正直レビューします。
お茶の知識

毎日飲むお茶とフレーバーティーの違い|定番茶と香り茶の選び方ガイド

「毎日飲むお茶」と「フレーバーティー」、どちらも魅力的ですが選び方は違います。この記事では定番茶と香り茶の特徴・メリット・向き不向きを、長年のお茶生活から見た実体験をもとに解説。あなたに合った一杯を見つけるヒントになります。
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