緑茶 さえみどり｜鮮やかな緑と甘みが魅力の品種を南部鉄器で極める
鮮やかな緑と甘みが特徴の品種「さえみどり」。南部鉄器で淹れることで際立つ旨みと香り、淹れ方のコツやペアリング、おすすめの購入先まで徹底解説します！
緑茶
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緑茶 やぶきたとは？日本茶の王様を南部鉄器で極める
やぶきた茶とは？その特徴と歴史こんばんわ、にくえだです最近は緑茶のテーマが続いていますが、私からのメッセージとしてお送りしたいのは、緑茶にはこんな種類があるんだよ！というのをまずは、第一に伝えたく、緑茶を深く知っている人には情報が物足りない...
緑茶 南部鉄器で淹れる鹿児島茶｜香り高くまろやかなひととき
鹿児島茶とは？その特徴と魅力こんばんわ。にくえだです今日のテーマは鹿児島！！鹿児島といえば緑茶の一大産地。実は全国2位の生産量を誇り、日本の南端から届けられるその味わいは、「やわらかな甘み」「豊かな香り」「すっきりとした後味」が特徴です。（...
緑茶 静岡茶の深いコクを南部鉄器で楽しむ｜茶師直伝の淹れ方
南部鉄器で静岡茶の深いコクを楽しむ方法を茶師が伝授。おいしい淹れ方のコツから選び方まで、初心者にもわかりやすく解説します。
緑茶 八女茶の魅力｜南部鉄器で淹れる芳醇な甘みとは
初めて飲んだときの感動をもう一度。南部鉄器で淹れる八女茶のまろやかな甘みと香り、茶葉の産地情報からおすすめの食べ合わせまで丸ごと紹介！
緑茶 「南部鉄瓶、4年経っても輝き続ける！初購入と1年後、内部の変貌を解説」
こんばんわ今回はこちらの記事に、「南部鉄瓶を使い続けて１年が経過したら、 内部の状態はどうなっているのか？」の記事を以前に書かせていただきましたが、本当は「２年後は_３年後は？」という経過を記事にしていく予定でございましたが、まあ更新ができ...
緑茶 「一期一会の出会い、愛しき急須とマグカップの広がり」こだわりの陶磁器、ティータイムの至福
お店でみて、「あっこれいい！」と思ってもよーく見ると、「んー何か違うな‥。」と悩むに悩んだ挙句、結局買わない・・。そんなことを繰り返していくうちに全然コップが増えなかったり、家に帰ったら「買っとけば良かった‥」と思いがちな陶器や急須について。それは一目惚れをしていないから？私が考える買う決断に至れないそんな理由を説明します！
にくえだしじみのひとり言 社会人10年目の勉強。お茶を淹れて乗り越える。〜1日目〜【ルピシア 鉄観音焼酎割】
社会人10年目。異動が決まり、新しい業務を覚えなければならないのに、資格取得も会社から勧められてしっかり追い込まれている社会人。そんな日々を乗り越えるため、今日も南部鉄器でお茶を淹れる。夜の勉強、早朝の勉強。ストレス解消、気分転換に・・。今日のお茶はルピシア 鉄観音焼酎割
にくえだしじみのひとり言 社会人10年目の勉強。お茶を淹れて乗り越える。〜0日目〜【ルピシア 五ヶ瀬釜炒り茶。】
社会人10年目。異動が決まり、新しい業務を覚えなければならないのに、資格取得も会社から勧められてしっかり追い込まれている社会人。そんな日々を乗り越えるため、今日も南部鉄器でお茶を淹れる。夜の勉強、早朝の勉強。ストレス解消、気分転換に・・。今日のお茶はルピシア 五ヶ瀬釜炒り茶。
お茶の知識 2煎目の浸出時間は1煎目の半分の時間に・・。にを物申す！私が2煎目の浸出時間を長くする理由は！？
2煎目の浸出時間は1煎目の半分にする！？テンプレートのように決まっている記載について物申す！物申したい理由と私がお勧めする2煎目の浸出時間は！？