お茶の知識 世界の紅茶を知ろう｜ダージリン・ウバ・キームンだけじゃない！紅茶の産地と味の違いガイド
紅茶といえばダージリンやアールグレイを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、それぞれの茶葉には生産地があり、土地ごとに味や香りもまったく異なります。本記事では、インド・スリランカ・ケニア・中国など世界の主要紅茶産地と代表銘柄をやさしく解説。紅茶好きの方はもちろん、これから紅茶をもっと深く楽しみたい方にもぴったりな内容です。
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お茶の知識 お茶を節約して美味しく淹れるコツ｜茶葉別の抽出回数と時間ガイド
お茶を美味しく淹れて飲みたいけれど、茶葉のコストはできるだけ抑えたい。そんな方に向けて、煎茶・玉露・麦茶・紅茶など主要なお茶を「節約しながら美味しく飲む方法」をまとめました。煎出回数や浸出時間の調整、ブレンドや茶葉の選び方など、毎日のお茶生活にすぐ使えるヒントが満載です。
南部鉄器 緑茶の魅力は“甘み”と“渋み”の変化にあり｜一煎ごとの奥深い味わい方とは？
緑茶の魅力は、一煎ごとに変わる“甘み”と“渋み”。茶葉の違いはもちろん、淹れ方次第で変化する味の奥深さを紹介します。
南部鉄器 南部鉄器で淹れるお茶の魅力｜味が変わる？体にいい？初心者のリアル体験記
南部鉄器でお茶を淹れると何が変わるのか？味や体への影響は？お茶好き初心者がリアルな実感をもとに、その魅力と日々の変化を語ります。