香ばしさが魅力！ほうじ茶に合う食事と至福の飲みタイミング

香ばしさが魅力のほうじ茶｜今あらためて見直したい「原点の味」

アレンジティーとしての「ほうじ茶ラテ」、最近ではアイスクリームなど、さまざまな加工食品にも使われており人気ですが——

実は、ほうじ茶そのものの味と香りの魅力を知らない人も多いのではないでしょうか？

にくえだ

コンビニでもほうじ茶は定番化されており人気ですが、意外と茶葉から淹れて飲む機会の少ないお茶では？とおもっています。

今回は、ほうじ茶の魅力を深掘りしながら、「合う食事」「飲むのに最適なタイミング」などを紹介していきます！

ほうじ茶とは、主に番茶や茎茶などを強火で焙煎したお茶のこと。
焙煎によってカフェインが飛び、香ばしい香りが立ちのぼるのが特徴です。

私は普段、自宅でも「焙煎」を軽くやってから淹れることもあります。
より香ばしさが引き立ち、まるでお茶屋さんのような香りに包まれます。

香ばしさとあっさり感を活かすなら、主張しすぎない和食との相性が抜群です！

焼きサバや鮭など、油の乗った魚を香ばしさで引き締めてくれます。
白ご飯とも相性◎。

シンプルな具材のおにぎり＋ほうじ茶。
まさに“日本の朝ごはん”の理想形です。

甘すぎないあんこの余韻を、ほうじ茶がふわっとリセット。
ほっとする午後にぜひ。

和定食にほうじ茶を添えるだけで、料亭風の雰囲気が出せます。

具だくさんな炊き込みご飯と、あっさり系のほうじ茶のバランスが絶妙です。

油分をさっぱり流し、食後の満足感を引き立ててくれます。

コーヒーよりも刺激が少ないので、午後の集中力維持にも向いています。

アルコールのあとに、香ばしい香りと温かさで胃を整えてくれます。

にくえだ

ほうじ茶の魅力は「晩酌後のホットで一杯！」

特に揚げ物などの胃に負担がかかったものの後に、飲むお茶は最高のひと時を感じられますよ。

コンビニやペットボトルでも手軽に飲める時代ですが、たまには「淹れて香る」ほうじ茶を楽しんでみてください。

ほうじ茶は、そんな“小さな豊かさ”を運んでくれる一杯です。

＼自分で淹れるほうじ茶にちょうど良い価格／
▶︎ ほうじ茶静岡県産はこちら→（https://a.r10.to/h51Jdp）