お茶レビュー 夜にちょうどいい。棒ほうじ茶ルイボスと宝石箱クッキーのやさしいご褒美時間
夜にほっと一息つきたいとき、カフェインが気になって飲み物選びに迷うことがあります。そんな日にぴったりだったのが、H&F BELXの棒ほうじ茶ルイボスと、グルテンフリーの宝石箱クッキーでした。香ばしくやさしいお茶と、ほろっとほどける米粉クッキー。重たくないのに満足感があり、自分へのご褒美にも、誰かへのちいさな贈り物にも似合う組み合わせでした。
ほうじ茶
お茶レビュー 
お茶の楽しみ方 お茶と料理のペアリングは無限大！失敗しにくい組み合わせの楽しみ方
お茶のペアリングは、難しく考えなくても大丈夫です。和菓子には緑茶、洋菓子には紅茶、という定番だけで終わらせるのはもったいないとわたしは思っています。実際は、香りが軽いお茶、旨みが強いお茶、香ばしいお茶で、合う料理やおやつはかなり変わります。この記事では「どんな味に、どんなお茶を合わせると失敗しにくいか」を、朝・昼・夜のシーンも交えながら整理しました。最後は、実際に試しやすいお茶選びにもつなげています。
お茶レビュー 【実飲レビュー】本音で評価！茶葉の味・香り・リピート度を5段階判定
このシリーズでは、私が実際に飲んだお茶を、味・香り・リピート度・コスパの4軸で本音レビュー！紅茶・緑茶・烏龍茶を中心に、購入時の店員さんとの会話や、リアルな感想をまとめています。今後は動画連携も予定中！