焙煎の違い

ほうじ茶を飲んで「なんか美味しくない…」と感じた経験はありませんか？この記事では、焙煎が強すぎる茶葉や劣化による雑味など、まずいほうじ茶に共通する特徴と、美味しいほうじ茶を選ぶためのポイントを実体験ベースで紹介。失敗しない選び方を知りたい方におすすめです。