知覧茶

緑茶って、産地よりも「品種」でキャラが激変します。やぶきたの王道バランス、さえみどりの甘み、あさつゆの“天然玉露”感、つゆひかりの爽快さ…。にくえだが飲み比べ＆調べてきた人気8品種を、味・香り・水色・合う料理（ペアリング）でまとめました。最後に「迷ったらこれ」も置いてあります。