南部鉄瓶でお湯を沸かすと、鉄分が溶け出し、自然に鉄分補給ができるとされています。
南部鉄瓶から摂取できる鉄分の種類や吸収率、食事から摂る鉄分との違い、そして体験談を交えながらそのメリットをわかりやすく解説します。
結論としては、南部鉄瓶で鉄分補給も可能！
実際に南部鉄瓶で鉄分補給は可能です！では鉄分を補給できるにあたり、補給できる鉄分について詳しく見ていきましょう。
※しかしホーロー加工がされてないものに限る
もっと詳しく知りたい方へ
ホーロー加工とは？見分け方はこちら南部鉄瓶の鉄分は二価鉄？吸収率と食事との比較を解説
南部鉄瓶は体に吸収されやすい二価鉄であることが示されています。
鉄分の種類と吸収率の違い
鉄分には主に次の2種類があります。
| 種類 | 吸収率 | 主な供給源 |
|---|---|---|
| 二価鉄（Fe²⁺） | 約10%〜20% | 鉄瓶、鉄鍋、動物性食品など |
| 三価鉄（Fe³⁺） | 約2%〜5% | 植物性食品（野菜、穀類など） |
二価鉄は体内での吸収率が高く、吸収にはビタミンCなどの補助があるとさらに効果的に働きます。一方、三価鉄は吸収率が低いため、食事に含まれていても効率よく吸収されるとは限りません。
南部鉄瓶から出るのは「二価鉄」であるという実証
鉄鍋や鉄瓶から溶出する鉄分のうち、約80〜98％が二価鉄であることが実験により確認されています。※日本調理科学会誌より
このことからも、南部鉄瓶で沸かしたお湯やお茶は、鉄分不足の改善に役立つ可能性があるといえます。
食事で摂る鉄分との比較
日常の食事から摂取する鉄分は、肉や魚に含まれるヘム鉄が理想とされますが、現実には以下のような課題があります：
- レバーや赤身肉が苦手で避けがち
- 野菜の鉄分は三価鉄が多く、吸収効率が悪い
- サプリメントで補う方法もあるがコスパが懸念
そこで登場するのが南部鉄瓶。 お茶や白湯を飲むという“日常の行動”に取り入れることで、無理なく二価鉄を補給できる手段として注目されています。
南部鉄瓶が「鉄分補給に優れている」と言える理由
科学的にも「二価鉄」で吸収率が高い
南部鉄瓶から溶出される鉄分は、体内に吸収されやすい二価鉄（Fe²⁺）であり、これは動物性食品に含まれるヘム鉄と同等の吸収率を持つことが示されています。
つまり、毎日鉄瓶でお茶や白湯を飲むだけで、サプリや肉類に頼らずに自然な形で鉄分補給が可能です。
妊娠中や貧血ぎみの方にこそ試してほしい
鉄分は食事から摂るのが理想――でも実際は…
- レバーや赤身肉が苦手
- 野菜からの鉄は吸収率が低い
- サプリは胃がムカムカして続かない
そんな方も多いのではないでしょうか？
💬 サイト主（にくえだ）からひとこと
妊娠中や貧血ぎみのかたで、赤みやレバーが苦手な方にとっては、南部鉄瓶は“毎日続けられる形（水分補給の一貫）”で鉄分をとれるのは、魅力的に感じます。
まとめ
南部鉄瓶の導入は、お茶の味が美味しくなるだけでない、同時に鉄分補給もできますので、ぜひ南部鉄瓶の購入を検討してみてくださいね。
ではでは本日はこのあたりで。にくえだでした
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