緑茶

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お茶の品種名前が似すぎ問題!

お茶の品種って似た名前が多くて混乱しがち…そんなあなたに!「さえみどり」「ふじみどり」など、名前が似ている理由と味の違いを、南部鉄器の魅力とともにわかりやすく解説します◎
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かなやみどり|ふくよかな香りとまろやかな味わいを南部鉄器で楽しむ

かなやみどりは、ふくよかな香りとまろやかな味わいが魅力の緑茶。南部鉄器で淹れることでさらに引き立つ美味しさや、おすすめのペアリング、購入先をご紹介
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さえあかり|まろやかな甘みとふくよかな香りを南部鉄器で楽しむ

さえあかりのまろやかな甘みとふくよかな香りを、南部鉄器でじっくりと引き出す。美味しい淹れ方やペアリング、おすすめの購入先まで詳しくご紹介します。
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やぶきたとは?日本茶の王様を南部鉄器で極める

やぶきた茶とは?その特徴と歴史こんばんわ、にくえだです最近は緑茶のテーマが続いていますが、私からのメッセージとしてお送りしたいのは、緑茶にはこんな種類があるんだよ!というのをまずは、第一に伝えたく、緑茶を深く知っている人には情報が物足りない...
緑茶

八女茶の魅力|南部鉄器で引き出すまろやかな甘みと香りの理由

福岡の銘茶「八女茶」は、甘み・旨み・香りの三拍子がそろった上質なお茶。南部鉄器で淹れると渋みが和らぎ、驚くほどまろやかな味わいに変化します。本記事では、八女茶の特徴・歴史・味の秘密、南部鉄器で淹れるメリット、美味しい淹れ方、ペアリング、購入先まで網羅的に紹介します。初めての方にも分かりやすい“読者ファースト”構成で、今日から美味しい一杯が楽しめます。
緑茶

「一期一会の出会い、愛しき急須とマグカップの広がり」こだわりの陶磁器、ティータイムの至福

お店でみて、「あっこれいい!」と思ってもよーく見ると、「んー何か違うな‥。」と悩むに悩んだ挙句、結局買わない・・。そんなことを繰り返していくうちに全然コップが増えなかったり、家に帰ったら「買っとけば良かった‥」と思いがちな陶器や急須について。それは一目惚れをしていないから?私が考える買う決断に至れないそんな理由を説明します!
にくえだしじみのひとり言

社会人10年目の勉強。お茶を淹れて乗り越える。〜1日目〜【ルピシア 鉄観音焼酎割】

社会人10年目。異動が決まり、新しい業務を覚えなければならないのに、資格取得も会社から勧められてしっかり追い込まれている社会人。そんな日々を乗り越えるため、今日も南部鉄器でお茶を淹れる。夜の勉強、早朝の勉強。ストレス解消、気分転換に・・。今日のお茶はルピシア 鉄観音焼酎割
にくえだしじみのひとり言

社会人10年目の勉強。お茶を淹れて乗り越える。〜0日目〜【ルピシア 五ヶ瀬釜炒り茶。】

社会人10年目。異動が決まり、新しい業務を覚えなければならないのに、資格取得も会社から勧められてしっかり追い込まれている社会人。そんな日々を乗り越えるため、今日も南部鉄器でお茶を淹れる。夜の勉強、早朝の勉強。ストレス解消、気分転換に・・。今日のお茶はルピシア 五ヶ瀬釜炒り茶。
お茶の知識

2煎目の浸出時間は1煎目の半分の時間に・・。にを物申す!私が2煎目の浸出時間を長くする理由は!?

2煎目の浸出時間は1煎目の半分にする!?テンプレートのように決まっている記載について物申す!物申したい理由と私がお勧めする2煎目の浸出時間は!?
緑茶

【宇治やぶきた】南部鉄瓶で淹れた新茶の味は一味違う?【LUPICIA(ルピシア)新茶】

LUPICIA(ルピシア)の新茶。宇治やぶきた。値段の価値はあるのか?味は?youtubeで南部鉄瓶で淹れた動画を公開中!
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