お茶といえ掛川茶、本山茶（ほんやま）、宇治茶など静岡・京都が頭に浮かぶ人も多い印象です。
しかしその認識はちょっと昔の話。
今では「鹿児島・知覧茶」が静岡の品種と同様に方を並べる生産量と有名な品種になってきました。
そこで今回は、鹿児島・知覧のブランド煎茶「ゆたかみどり」を飲んでみた感想を、本音でレビューしていきたいとおもいます
結論｜甘くて飲みやすい。“深み”はやや物足りない
結論は──
- 甘みがふんわり。やわらかな味わい。
- 渋みは少なめ。深みもやんわり。
※緑茶初心者・家族・万人向け - さつまいもの甘い香りに例えられるとおり、お茶の中にガツンとこない良い飲み心地がある
- しかし 渋み・深みを求める方にはやや物足りなさがある
以上が結論です。
個人的な感想は、万人受けする味わいに仕上がっている、買って絶対後悔はない。
そんな安定・安心の緑茶です。
この安定感が静岡と肩を並べるまでになった知覧茶の良さなのは間違いありません
では淹れ方・より具体的な飲み方を具体的にみていきましょう。
商品概要｜知覧ゆたかみどりとは？
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 知覧 ゆたかみどり |
| ブランド | 今回はLUPICIAで購入 |
| 価格（税込） | 1,000円〜（50g） ※新茶は4月下旬ごろ販売となります |
| 茶葉の種類 | 煎茶（ゆたかみどり品種） |
| 原産地 | 鹿児島県 知覧 |
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香りと味の印象｜実際に飲んで感じたこと
香り｜ふんわり甘くて上品
- 玉露を思わせるような、やさしい甘い香り
- 青臭さや渋さは控えめで、リラックスできる香り立ち
甘味は玉露ぽさがありますが、玉露よりは渋味が強く水色も濃いです。
しかし品があり上品な香りと甘みが飲む前、淹れた瞬間から立ち上ります。
味｜甘みが前に出て、渋みは弱め
- さつまいものような自然な甘み
- 旨みやコクの「奥行き」はあまり感じない
- 渋みが苦手な人にはぴったり
甘みが8割・渋みが2割。こんなバランスです。
どのお茶を買おうかな？とりあえずこれにしとけば間違い無いな。
この王道の選択肢に「鹿児島・知覧茶」は購入しやすい存在です。
私は渋味が強いのが結構好きなので、「バランス◎・万人受け◎のゆたかみどり」はちょっと物足りなさを感じてしまいます。
本当に「どなたにも刺さる万人茶」これが知覧茶の味わいの感想なので、迷ったらこれ！にしとけば間違いありません。
淹れ方のコツ｜甘みを活かす低温抽出
| 項目 | 推奨条件 |
|---|---|
| 湯温 | 75〜80℃ |
| 茶葉量 | 4g（ティースプーン大盛1杯） |
| お湯量 | 150ml |
| 浸出時間 | 1煎目：1分／2煎目：1分30秒 |
3煎目以降は味が薄くなるため、2煎までが推奨です。
淹れ方のポイントは──
2煎目は個人的に少し長く淹れ、あえて渋味を強く出す淹れ方を私はします。
通常だと、1煎目の半分の浸出時間です。
でも私個人的には、ちょっと長めに出すことで渋味を感じられるのでお勧めです
また、特に1煎目は、最後までしっかりと出し切ることが大切です（ゴールデンドロップ）
HotとColdの違い｜どちらでも安定した飲みやすさ
Hot（温かいお茶）
- 香りが立ちやすい
- 甘さが引き立つ、ほっこりさつまいも感がより出る
- 渋味は期待しないけど、満足感はかなり高い
Cold（冷たいお茶）
- 渋味もほどよく、夏場にもグビっと飲める緑茶になります
- 甘みと香りはちょっと落ち着く。でも渋味は際立つ。楽しみが2層に広がる
- 麦茶感覚で、食事と一緒に飲むのがおすすめです
サイト主の本音レビュー｜5段階評価表
| 評価軸 | 点数（5点満点） | コメント |
|---|---|---|
| 味 | ★★★☆☆ | 甘み◎、深みやコクは△ |
| 香り | ★★★★☆ | 玉露風のやさしい香り |
| リピート度 | ★★☆☆☆ | 自分用には次は新茶を試したい |
| コスパ | ★★★★☆ | この価格なら納得感あり |
| 総合 | ★★★☆☆ | 初心者向けとしては優秀な一杯 |
総評として、私は5段階評価をつけるなら、星3.5です。
お茶通＝安定すぎて△｜初心者・贈り物ならピカイチの一品
私が3.5の評価をした理由は──
お茶好きサイト主として、数あるお茶を飲んできましたが、ちょっと辛口評価になりますが
「知覧茶は安定すぎるので面白みに欠ける。」
万人受けする一方、強い個性はあまりないので、物足りなさを感じました。
しかしコスパや知名度・味わいは完璧です
まとめ｜ネットでも購入しやすい知覧茶を一度試してください
いかがでしたでしょうか？
4月下旬、新茶の季節でも通年どこでも手に入る知覧茶。
人気たる所以、飲みやすさが勝りますが、初心者にはとっても飲みやすくおすすめの品種でしたのでぜひお試しくださいね。
ではでは本日はこの辺りで。にくえだでした
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